ASTRAL
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を、味わう。

日本酒とワインを楽しむお店

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SUN
Concept
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新潟、見附の夜に、
くつろぎと美味しさを。

「ASTRAL」は、“日本酒とワインを楽しむお店”を
コンセプトにしたアットホームなお店です。

シェフは東京で数年間、名店での修業を重ね、
料理の基本と本質を徹底的に学びました。
その経験を経て、新潟・見附の地に「ASTRAL」をオープン。
こだわって仕入れた地元の季節食材と独自の感性で、
型にはまらない新しい“食”のカタチをここから発信しています。

店内は、女性お一人でも過ごしやすい、あたたかな空間。
特別な日も、何気ない夜も、自分らしくくつろげる場所でありたい。

「ASTRAL」の、日本酒とワインで、心をほどくディナーを。

毎日を、少しだけ特別に。

Access

Address

〒954-0082
新潟県見附市柳橋町253-18
​​​​​​​見附駅から徒歩13分

Open

火・水・木・金・土
18:00〜24:00(フードL.O.22:00)
祝前日は営業

Closed

日曜日​​​​​​​、月曜日

店内写真
店内写真

Recommended

宴会メニュー

Party

宴会メニュー

レギュラーコース

レギュラーコース

6品 2時間飲み放題付 5,500円

まずは、ASTRALを楽しみたい方にオススメ♪
120分の飲み放題が付いて5,500円とリーズナブル!
ご友人や、同僚の方と一緒にどうぞ!

満足満腹コース

お魚も!お肉も!!満足満腹コース

8品 2時間飲み放題付 6,500円

お肉もお魚も美味しく味わいたい方にオススメ♪
ご友人や、ご家族も♪魚料理は、刺身または要相談で承ります。​​​​​​​

フードメニュー

Food

フードメニュー

仙台風 厚切り牛タン​​​​​​​

仙台風 厚切り牛タン​​​​​​​

丁寧に下ごしらえした厚切りの牛タンを、
旨みを閉じ込めるように香ばしく焼き上げました。
ほどよい弾力とジューシーな食感が、ワインや日本酒とも好相性です。​​​​​​​

砂肝ポン酢

牛サーロインステーキ

香ばしく焼き上げたサーロイン。
やわらかな肉質と、広がる旨み。
お酒と一緒にゆっくり楽しみたい一皿。

ドリンクメニュー

Drink

ドリンクメニュー

カクテル

カクテル

あなた好みのお酒を楽しんで!
カクテル全60種類以上。​​​​​​​

フルーツノンアルコールカクテル

ノンアルコールカクテル

飲めない方にも楽しんで頂けるよう、
​​​​​​​ノンアルコールカクテルも各種ございます。​​​​​​​
特約店限定卸のくまんばち「感動する果実酒」をノンアルコールシリーズでお楽しみいただけます。

ペアリング

Pairing

豚さんテリーヌ赤ワイン

豚さんテリーヌ × 赤ワイン

しっとりと旨みを閉じ込めた豚肉のテリーヌに、
果実味のある赤ワインを合わせて。
肉のコクとワインの酸味が重なり合い、
一口ごとに深い余韻を感じられるペアリングです。​​​​​​​

炙りしめ鯖日本酒

炙りしめ鯖 × 日本酒

炙ることで香ばしさと旨みを引き出したしめ鯖。
脂ののった鯖のコクを、
日本酒の澄んだ香りがすっと包み込みます。
口の中で広がる旨みと酸味のバランスが心地よい、
繊細なペアリングです。​​​​​​​